El Centro Experimental Tecnológico (CET) se implementó gracias al apoyo técnico y económico internacional de la Cooperación Técnica del Gobierno Suizo (COTESU) y al esfuerzo desplegado por docentes de nuestra Universidad.
El Centro Experimental Tecnológico cuenta con la siguiente infraestructura:
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Planta de Procesos: Para la producción en línea de lácteos. yogurt natural y frutado. La línea de jugos y conservas, néctar, mermelada. La línea de embutidos de productos cárnicos. |
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Módulo de panadería: Para la elaboración de todo tipo de pan, así como productos de pastelería. |
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Laboratorio de análisis químico y laboratorio de microbiología. |
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Taller de Mecánica. |
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